Bahan-bahan. bahan adonan kulit. 10 sdm tepung terigu. 2 sdm margarin cair. 8 sdm air. 1/4 sdt garam. secukupnya minyak goreng. bahan isian. 3 sdm daging rendang sapi. Rendang Daging Sapi Khas Minang. 3 sdm daun bawang / barang perai. 1 sdm daun seledri. 1 sdm bawang bombai. 2 butir telur bebek. 1 butir telur ayam. 1/2 sdt garam. Bahan kuah. Martabak Mesir. kentang potong dadu, rebus sampe empuk • Daging giling secukupnya (tumis dulu tanpa minyak sampe mateng) • Daun bawang • bawang bombay cincang • curry powder • Garam, totole, merica, ketumbar • telur • Kulit lumpia. 1 jam. 4-5 orang. Puspita Sandya. Martabak Mesir Khas Minang. Cara Membuat Martabak Mesir khas Sarolangun yang Benar. Bahan B: -1 cangkir air. -2 sdm gula merah. -secukupnya Garam. Langkah- langkah: -Kulit: Dalam baskom, aduk rata bahan kulit. Pindahkan ke meja kerja, uleni selama 10-15 menit, bagi-bagi, bentuk bulat, istirahatkan 5 menit. Pindah ke mangkok, tuang minyak goreng hingga terendam. Bahan-bahan. 30 menit. 8 porsi. Bahan Tumisan Daging Sapi : 3 sdm minyak sayur. 1 siung bawang bombay, iris tipis. 200 gr daging sapi giling. 3 lembar daun jeruk. 1 batang serai. 1 sdm kecap manis. 1 sdt garam. 1/2 sdt merica. 2 sdt kari bubuk. 100 ml santan kental. Bumbu Halus : 7 siung bawang merah. 5 siung bawang putih. 6 buah kemiri sangrai. Langkah 1. Iris bawang bombay dan bawang merah melintang. Langkah 2. Potong2 kecil cabe. Langkah 3. Siram dengan air panas, tambahkan kecap manis, kecap asin, gula dan garam sampai rasanya pas. Langkah 4. Bila suka bisa ditambahkan cuka meja atau irisan tomat. iXOndX.